مطبخ مصري أصيل
نكهةأم حسن
EST. 1988 — السيدة زينب، القاهرة
من قلب الحارة المصرية، وصفات عريقة توارثتها أم حسن عن جدتها. أكل بيتي دافي يحسسك إنك في البيت.
طبق اليوم
ملوخية بالأرانب
ملوخية خضرا طازجة مطبوخة مع أرانب ريفي وأرز على دم
95جنيه
جديد هذا الشهر
خروف محشي
خاروف كامل محشي أرز وكبده وصنوبر، مطبوخ في الفرن
موسمي
طاجن لحمة بالخضار
لحمة بتلو طازجة مع خضار موسمية في طاجن فخاري على نار هادية
موسمي
طاجن سمك بلطي
سمك بلطي طازج بالطماطم والفلفل والكمون في طاجن فخاري
أفضل الأكلات
القائمة كاملة ←١
ملوخية بالأرانب
ملوخية خضرا طازجة مطبوخة مع أرانب ريفي وأرز على دم
٢
شاي بالنعناع
شاي أحمر بالنعناع الطازج وسكر اختياري
٣
حمام محشي
حمام طازج محشي أرز وكبده بتوابل شرقية وسمن بلدي
٤
سلطة بلدي
طماطم وخيار وبصل وليمون وزيت زيتون بكر
«
أنا بطبخ بنفس الوصفة اللي اتعلمتها من ستي. مش عارفة أطبخ بطريقة تانية — وماشيلش أتعلم.
— أم حسن، مؤسسة المطعم ١٩٨٨
٣٥
YEARS
سنة من الأكل البيتي
٤.٩
RATING
+٣٨٠٠ تقييم على جوجل
٨٠
SEATS
ومتاح للمناسبات
مواعيد العمل
السبت – الخميس ١٠ص – ١٢م
الجمعة ١ظ – ١ص
رمضان بعد الإفطار – الفجر
تواصل معنا
📍١٢ شارع الخليفة، السيدة زينب
📞01000000000
✉️hello@omhassan.com
كلمة أم حسن
«البيت اللي مفيهوش ريحة أكل — مش بيت. وده اللي بنحاول نعمله هنا كل يوم.»