رحلة ٣٥ سنة من الحب والطبخ البيتي
في سنة ١٩٨٨، بدأت أم حسن رحلتها من مطبخ بيتها الصغير في السيدة زينب. كانت بتطبخ لجيرانها وأصحابها، وكل واحد كان بيرجع يطلب تاني. الوصفات اللي اتوارثتها من أمها وجدتها، مع لمستها الخاصة، خلت أكلها مميز ومختلف.
النجاح جه من الحب والإخلاص في كل طبق. مفيش وصفة بتخرج من المطبخ إلا لما تكون زي ما أم حسن بتحبها بالظبط. ده السر اللي خلى الناس ترجع كل يوم.
كل حاجة بتتعمل يومياً في المطبخ، بنفس الطريقة البيتية الأصيلة
بنختار أجود الخامات من السوق كل صباح، مفيش مجال للمساومة على الجودة
كل طبق بيتعمل بحب، زي ما أم حسن بتطبخ لعيلتها
كل زبون عندنا هو فرد من العيلة، مش مجرد رقم
هدفنا إننا نوصل الأكل البيتي الأصيل لكل بيت في مصر. عاوزين كل واحد يحس إنه قاعد في بيت أم حسن، بياكل أكل مطبوخ بحب وعناية.
بنشتغل على توسيع فروعنا في محافظات مصر، وبنحافظ على نفس المستوى من الجودة والطعم الأصيل في كل فرع جديد.