القائمة - مطعم أم حسن

ملوخية بالأرانب الأشهر

ملوخية خضرا طازجة مطبوخة مع أرانب ريفي وأرز على دم

٩٥ج

حمام محشي الأشهر

حمام طازج محشي أرز وكبده بتوابل شرقية وسمن بلدي

١١٥ج

كشري أم حسن نباتي

أرز وعدس ومكرونة بصوص طماطم حارة وبصل مقرمش وخل

٤٥ج

فتة لحمة

فتة خبز بلدي بصلصة الثوم والخل ولحمة مشوية وصنوبر

١٢٥ج

خاروف محشي جديد

خاروف كامل محشي أرز وكبده وصنوبر، مطبوخ في الفرن

٣٥٠ج

فراخ بلدي مشوية

فراخ بلدي كاملة متبلة بالثوم والليمون والكمون

١٧٥ج

كباب حلة الأشهر

كباب مصري بالبهارات السرية متبوع بصلصة طماطم وسمن بلدي

١٤٥ج

كفتة مشوية

كفتة لحم مفرومة يدوياً بالبقدونس والبصل على الفحم

١٢٥ج

كوارع مشوية

كوارع مسلوقة ثم مشوية مع عصير ليمون وثوم محمر

١٣٥ج

ريش لحمة مشوية جديد

ريش عجل محلي متبلة ومشوية بفحم بلدي مع صلصة حارة

٢٢٠ج

طاجن لحمة بالخضار جديد

لحمة بتلو طازجة مع خضار موسمية في طاجن فخاري على نار هادية

١٦٥ج

طاجن باذنجان باللحمة

باذنجان طازج مع قطع لحمة وطماطم وتوابل شرقية

١٣٥ج

طاجن سمك بلطي موسمي

سمك بلطي طازج بالطماطم والفلفل والكمون في طاجن فخاري

١٤٥ج

طاجن بامية باللحمة

بامية خضرا طازجة مع لحمة ضأن وصلصة طماطم حارة

١٢٥ج

فول مدمس الأشهر

فول بالكمون والليمون وزيت زيتون وطحينة وخبز بلدي سخن

٣٥ج

فلافل أم حسن

فلافل خضرا بالكزبرة والبقدونس محمرة طازجة

٣٠ج

بيض بالبسطرمة

بيض بلدي مع بسطرمة وجبنة بيضاء وخبز فينو طازج

٥٥ج

فطير مشلتت

فطير بلدي بالسمن البلدي والعسل أو الجبنة حسب الطلب

٦٥ج

قائمة أم حسن